Die byzantinischen und islamischen Herrschaft
Ab dem Jahr 534 gehörte Mallorca zum Byzantinischen Reich: Justinian I., Kaiser des Oströmischen...
100 Jahre Diözesanmuseum von Mallorca
Wer das Diözesanmuseum von Mallorca besucht, erhält ein vollständiges Bild von der christlichen...
Kalköfen und Kalkbrenner
Auf Mallorca ist der Bau von Kalköfen, in denen ursprünglich Kalksteine für die Gewinnung von Kalk...
Cocktail: „Oro de Mallorca”
Zutaten: • 6 Eiswürfel • 2 Teile mallorquinisches Olivenöl • 2 Teile Birnensaft • 1 Teil Herbes de...
Es Variat, ein Identitätsmerkmal
„Es Variat“ ist eines unserer gastronomischen und kulturellen Identitätsmerkmale. Sich ein...
Das Stadtviertel Santa Catalina: Fischfang mit Glamour
Direkt an der Strandpromenade gelegen, zählt dieses Viertel zu den belebtesten von Palma de...
Das mallorquinische Pferd
AbstammungDas mallorquinische Pferd stammt aus dem Süden der iberischen Halbinsel, verfügt über...
Frühling auf Mallorca
Ab Februar stehen Mallorcas Mandelbaumfelder in voller Blüte. Die Farbe der Mandelblüten (prunus...
Ausflug zum Torrent de na Móra. Balitx Mallorca
Der Torrent der na Móra ist von atemberaubenden Karstformationen und kargen Felsen umgeben.....
Serra de Calicant Route, Mallorca
Sant Llorenç des Cardessar – Petra – Ariany – Santa Margalida – Son Serra...
Märkte der Woche auf Mallorca
Wochen märkte auf Mallorca: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag....
Die Krippe von Antonia Tomás – ein Klassiker auf Mallorca
Antonia Tomás feiert Weihnachten auf die ganz besondere Art. Jedes Jahr baut sie eine Krippe auf,...
Eine Kunststunde im Museu de Mallorca
Im Museu de Mallorca sind Werke der Schönen Künste und der dekorativen Kunst ausgestellt. Sie...
Flor d’Ametler, der Duft von Mallorca
Es sind zwar viele Parfüms auf dem Markt erhältlich, aber nur eines wird direkt mit Mallorcas...
Lende mit Kohl
Zutaten für 6 Personen: • 1 Kilo Schweinelende in Streifen • 1 Wirsing oder • Weißkohl Olivenöl •...
Banyalbufar
Banyalbufar, eine Gemeinde im Südwesten der Serra de Tramuntana, hat etwa 500 Einwohner und seine...
Deià, eines der kleinsten Dörfer Mallorcas
Das Dörfchen ist der fünftkleinste Ort auf Mallorca. Es erstreckt sich über eine Fläche von 15...
Senecio rodriguezii Willk. ex Rod. Fem.
Dieses kleine Kraut wächst in Küstengegenden und ist während der Blütezeit leicht zu erkennen, da...
Die Barranc de Biniaraix Felsschlucht
Barranc de Biniaraix ist eine Felsschlucht, die von der Serra de Son Torrella, L’Ofre und Els...
Ein Spaziergang an den Skulpturen Palmas vorbei
Zahlreiche Skulpturen schmücken die Straßen von Palma. Wir schlagen Ihnen vor, einige von ihnen zu...
Radwandern zu den Buchten von Santanyí
Ungefähre Entfernung: 40 km. Dauer: 4 Stunden. departure and arrival Santanyi. Wir fahren auf der...
Das Verbrechen als Auswirkung des Klimawandels
Die Erderwärmung richtet großen ökologischen Schaden an, da die Temperatur der Luft und der Ozeane...
Das Jugendstilmuseum von Can Prunera
1911 weihten Joan Magraner und Margalida Vicens ihre Jugendstilvilla in der Straße Calle Lluna de...
Weinkellerei José Luís Ferrer
Seit 1931 stellt die Weinkellerei José Luís Ferrer unter der Herkunftsbezeichnung Binissalem einen...
Ein Feigenbaumfeld zum Experimentieren: Anbau, Erhaltung und Förderung
Im Herzen der Marina de Llucmajor auf Mallorca befindet sich die Finca Son Mut Nou. Auf diesen...
Salat mit Kabeljau, Oliven, Apfel und Honigvinagrette mit dem Öl Predio Son Quint
Zutaten: 200 g Kabeljau, 2 Äpfel der Sorte Golden Delicious, 2 EL klein geschnittene schwarze...
Das Kleine Dörfchen Orient
Das Kleine Dörfchen Orient. Die Steinhäuser, der historische Ortskern und die Straßen mit...
Der Mallorquinische esel
Vor einigen Jahren hat der mallorquinische Esel als Arbeitstier an Bedeutung verloren. In früheren...
Cistus albidus L.
Entgegen ihrer Bezeichnung hat die Weißliche Zistrose (Cistus albidus), die auf Mallorca „estepa...
Mondragó, Naturpark
Der 766 Hektar große Naturpark von Mondragó liegt im Südosten von Mallorca, in der Gemeinde von...
Die Stauseen Cúber und Gorg Blau
Die Stauseen Cúber und Gorg Blau liegen im Valle de Almallutx in der Serra de Tramuntana. Sie...
Klettern: Die Cala Magraner (Manacor) – ein sonniger Ort am Meer
Die Cala Magraner zählt zu den wenigen unberührten Stränden von Manacor. Hier kann man einen...
Das Schloss von Santueri
Das Schloss von Santueri befindet sich auf etwa 308 Meter Höhe strategisch auf der Spitze eines...
Ca’n Carasses, ein Abbild italienischer Baukunst auf Palma
In der Innenstadt von Palma befindet sich ein Gebäude namens Ca’n Carasses oder Ca’n Pavese. ...
Floreres, exklusive Handwerkskunst auf Mallorca
Die Blumen sind eine typische und sehr exklusive Handwerkskunst auf Mallorca. Das Blumengebinde,...
Seeteufel-Kasserolle mit Kohl
Zutaten: • 100 g Sobrasada aus Mallorca, in Würfel geschnitten • 8 Stücke Seeteufel ohne Gräten,...
Rettet das Pancuit!
„Pancuit” ist der Name der mallorquinischen Knoblauchsuppe. Im Laufe der Zeit ist das Pancuit von...
Nicht schon immer war S‘Arracó ein friedvolles Tal
Die Ruhe, die in S‘Arracó herrscht, bildet einen starken Kontrast zu seiner abenteuerlichen und...
Wechselkröte
Verbreitungsgegend In Spanien findet man diese Art, die ehemals von Korsika und Sardinien...
Centaurium bianoris (Sennen)
Herba de Santa Margalida – Centaurium bianoris (Sennen) Familie: Gentianaceae.Gattung:...
Der romantischste Sonnenuntergang auf Mallorca
Drei Stunden vor Sonnenuntergang begeben wir uns vom Port de Sóller aus die Calle Bélgica hinauf...
Manacor Route
Manacor Route – Son Carrió – Son Servera – Artà – Ermita Betlem –...
Der Markt von Santanyí, Mallorca
Santanyí, die südlichste Gemeinde von Mallorca, bietet einen Küstenstreifen von etwa 35 km Länge....
Die archäologische Museum von Son Fornés
Die archäologische Museum von Son Fornés. Die archäologische Ausgrabungsstätte Son Fornés befindet...
Defla, ein Besitz mit geschichte
Nur wenige Kilometer von der Ausfahrt des Dorfes Sineu entfernt befindet sich das Anwesen Defla...
Es Verger, ökologische Olivenöl und Wein aus Mallorca
Es Verger ist ein Familienunternehmen, das seit 2001 hochwertigen Wein und Öl herstellt. Es werden...
Cap Roig in einer Karpernsoße, serviert mit Jakobsmuscheln und Garnelen
Zutaten für 2 Personen: • 1 Cap Roig • 2 mittelgroße Kartoffeln • 1 Teelöffel Kaffee • 5 große...
Das Casa Museo de Son Marroig
Das Casa Museo de Son Marroig, Deià, ist eine private Einrichtung, die im Jahr 1927 mit dem Ziel...
Esglesia Nova de Son Servera – eine unvollendete Schönheit
Die neugotische Iglesia Nueva de Son Servera ist Werk des Architekten Joan Rubió, eines Schülers...
Polypodium vulgare L.
Dieser Farn ist leicht zu finden. Er siedelt sich in Felsspalten und trockenen Felswänden in...
Torrent de Pareis-Sa Calobra Route
Für diejenigen, die wenig oder keine Erfahrung im edlen Sport des Wanderns durch Berge oder...
Ausflüge: Sa Foradada, Mallorca
Ausflug nach Sa Foradada mit hundertjährigen Olivenbäumen und herrlichem Blick auf die Serra de...
Route to: Palma – Capdellà – Esporles
Route to: Palma – Capdellà – Esporles. Palma – Coll de Sa Creu – Calvià – Capdellà –...
Der gotische Kreuzgang von Sant Francesc eine Ruheoase aus dem 13. Jahrhundert
Das königliche Kloster Sant Francesc von Palma de Mallorca befindet sich am gleichnamigen Platz....
Mayonnaise
Die eigentliche Geschichte der Mayonnaise beginnt 1756, auch wenn einige Historiker darauf...
Llengües-Stoffe: Mediterraner Ikat
Zungenmuster An den Webstühlen Mallorcas werden die wahrscheinlich letzten Ikat-Stoffe ihrer Art...
Knuspriges Spanferkel mit Gemüsegarnierung und Kopffleisch
Der renommierte mallorquinische Chefkoch Benet Vicens uns in seinem Restaurant „Bens...
Das „Llogaret“ Jornets ist lebendige Geschichte Mallorcas
Das „Llogaret“ („kleines Dorf“) Jornets liegt im Gemeindegebiet von Sencelles, Mallorca. Der...
Der Stieglitz
Der Stieglitz ist ein zwölf Zentimeter großer Vogel mit einem erdbraunen Federkleid, gelben Tupfen...
Safran
Der Safran (Crocus cambessedesii.) ist aufgrund seiner sehr langen schmalen dunkelgrünen Blätter,...
Mondragó Karte, Naturpark und Fotos
Mondragó Karte, Naturpark und Fotos von Sa Barca Trencada, Calo des Borgit, Teich und Playa de sa...
Kulturbesuch in Deià
Kulturbesuch in Deià. Strecke: Deià – Refugi de Can Boi (Herberge) – Pont de Cala Deià (Brücke) –...
Die fünf besten Tauchplätze auf Mallorca
Es gibt nicht viele Tauchziele in Europa, an denen man so warmes und sauberes Wasser und so viele...
Stier von Costitx
Bei den Stieren von Costitx oder „Caps de Bous” handelt es sich um drei Bronzeköpfe aus der...
Mallorcas „Glaskirche“, El Arenal, Porciúncula
Die Iglesia de Cristal ist ein Bauwerk von überwältigender Schönheit, das auf einem Gerüst aus...
Die Ursprungsbezeichnung Mallorca Pla i Llevant
Das Anbaugebiet, das die Ursprungsbezeichnung Pla i Llevant trägt, ist eine der Gegenden auf der...
„Coca de Trampó”
Zutaten für 4 Personen: • 3 bis 4 Tomaten • 2 grüne Paprika • 1 weiße Zwiebel • Salz und Öl Für...
Ca los Camps, ein prähistorischer hafen
Dieser Küstenfl ecken ist aus der Kombination der Mündung des Torrent dels Cocons (aus dem...
Ciutat Jardí – ein Spaziergang vom Hafen Palmas bis El Arenal
Im Viertel Ciutat Jardí-Es Carnatge, das sich mitten an der Bucht von Palma befindet, steht das...
Der illegale Einsatz von Giften in der Natur
Zu den Problemen, unter denen bestimmte Tierarten leiden, gehört die Verwendung von Giften bei der...
Son cos, Naturgebiet von besonderem Interesse
Beschreibung: Im Stadtgebiet von Marratxí befindet sich die Anhöhe Son Cos mit einem bestens...
Die Klosteranlage Santuari de la Consolació
In der Nähe von S’Alqueria Blanca befindet sich die Klosterkirche Mare de Déu de la Consolació....
4 Ermitas (Klöstern)
Llucmajor – Randa – Monasteri de Cura – Randa – Montuiri – Sant Joan...
Der Markt von Sineu – der einzige Markt Mallorcas, auf dem seit 1306 lebende Tiere
Der Markt von Sineu ist einer der ältesten Märkte auf Mallorca und zieht jede Woche viele...
Mit der Baluarte de Sant Pere und Baluarte del Príncep erlangt Palma seine Bastionen zurück
Die alten Stadtmauern von Palma wurden vor Jahrzehnten abgerissen. Es sind jedoch noch einige...
Almacenes El Águila und Can Forteza Rey, – zwei Juwelen des Jugendstils in Palma
Die beiden Gebäude Almacenes El Águila und Can Forteza Rey befinden sich an der Plaza del Marqués...
Mallorca Keramik, Tradition und Moderne
Cerámicas Mallorca am Beginn einer neuen Etappe der Tradition und Moderne. Das Keramik-Handwerk...
Typischen mallorquinischen Gericht: Tumbet
Heute versuchen wir uns an einem typischen mallorquinischen Gericht: Tumbet. Zutaten für 2...
Port de Sóller, die Straßenbahn
Am 4. Oktober 1913 wurde zwischen Sóller und dem Hafen von Sóller die Strecke der ersten...
Es Trenc, der schönste Strand Europas
Es Trenc ist möglicherweise der schönste Strand Europas. Der drei Kilometer lange Sandstrand ist...
Umbilicus rupestris (Salisb.) Dandy
Diese Pflanze wächst zwischen Felsspalten und –wänden. Sie ist insbesondere an ihren runden...
Es Carbó Strand
Merkmale: Strand abgelegen Unerschloßen, Mittleres Besucheraufkommen, Sand Weiß, Fein Ruhige...
Die Route des Öls
Die Route des Öls. Wer auf Mallorca eine umfassende gastronomische Rundreise zum Thema eines...
Fahrradtouren Llucmajor, Santanyí
Auf dieser Fahrradtouren Llucmajor – Santanyí, werden wir einige der Strände und Buchten...
Die Trockensteinmauern „Pedra en sec“ sind eine volkstümliche Kunst
Die Bautechnik Pedra en sec geht bis in die Vorgeschichte zurück und man findet Beispiele dieser...
Kräuterlikör
Es gibt drei verschiedene Arten von Kräuterlikören: süße, halbtrockene und trockene, abhängig von...
Pep Lemon, Zitronen und Orangen mit hundertprozentig mallorquinem Charakter
Die Initiative „Pep Lemon”, kohlensäurehaltige Zitronen- und Orangenlimonaden mithilfe eines...
Schnittlauch-Consommé by Marcel Ress
Braune Venusmuscheln, Schnittlauch-Consommé und marinierte Pilze. By Marcel Ress ZUTATEN 1...
Son Sureda Ric, ein Château mitten im Landkreis von Manacor
Die Finca Son Sureda Ric verkauft Rotwein, der aus ökologischen Trauben gewonnen wurde. Die Weine...
Die mallorquinische Wildziege
Die mallorquinische Wildziege findet sich nur in der Serra de Tramuntana und in den Bergen von...
Die Posidonia Oceanica
Die Posidoniawiesen bieten Nahrung und Unterschlupf für Pflanzen- und Tierarten. ...
Mallorca Balloons, Im Heißluftballon von Manacor zu den schönsten Inselgegenden
Mallorca Balloons bietet dem Besucher das einzigartige Erlebnis einer Inselrundfahrt im...
Joan Llaneras, Ein mallorquinischer Goldjunge
Joan Llaneras Olympischen Spielen in Peking 2008 und 2000 in Sydney die Goldmedaille im Radsport...
Häfen und Yachtclubs in Palma
Real Club Náutico de Palma 39º 34´ N / 2º 38´ E Tel. (+34) 971 726 848 – Fax (+34)...
Der auf Mallorca einheimische Myotragus Balearicus
Der auf Mallorca einheimische Myotragus Balearicus wurde 1909 entdeckt. Es handelt sich um das...
Innenhöfe von Palma: Son Vivot auf der Straße Can Savella
Bei einem Spaziergang durch Palma stößt man auf zahlreiche mallorquinische Innenhöfe, in denen die...
Glasbläserei in Mallorca
Glasbläserei in Mallorca. Der Ursprung der Glasbläserei kann bis in das 2. Jh. v.Chr....
Frito Mallorquin mit Fisch und Meeresfrüchten
Zutaten für 4 Personen: • 200 g. Sepia • 200 g. Tintenfisch • 200 g. Krake • 200 g. Seeteufel, in...
Sa Bassa Blanca, Kunst in der Natur
Seit 1993 beherbergt das mallorquinische Landgut Sa Bassa Blanca in Alcúdia die Stiftung Yannic y...
Biniaraix: Das kleine Wunder der Serra de Tramuntana
Die Architektur von Biniaraix und die natürliche Umgebung bilden gemeinsam ein idyllisches...
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