Koldo Royo, el famoso cocinero vasco residente en Mallorca, nos prepara esta receta con ingredientes típicos mallorquines como la...
Rovellones en salsa
En otoño no puede faltar en la gastronomía Balear el “esclata-sang” (Rovellón), seta catalogada como excelente al horno, a la brasa o a la...
El cerdo negro mallorquín, la raza porcina de Mallorca
Es uno de los animales domésticos que se establecieron primero en nuestras Islas, y, según diferentes autores, es una de las agrupaciones...
La pintura en Mallorca
Un recorrido desde finales del siglo XIX hasta comienzos del siglo XX. Es increíble comentar que en una isla tan pequeña como la isla de...
Sa Dragonera, un paradisíaco ejemplo de paisaje mediterráneo
Sa Dragonera está situada en el extremo sur de la Serra de Tramuntana, frente al pueblo de Sant Elm. La separan de Mallorca únicamente los...
Dedalera
La Dedalera es uno de los más bellos endemismos de las Baleares. Digitalis minor es inconfundible por sus flores rosadas y péndulas. La...
Lagartija Balear
La lagartija balear (Podarcis lilfordi), ausente en la isla de Mallorca debido a las modificaciones ambientales introducidas por el hombre...
Lirio de mar (Pancratium maritimum L.)
El lirio de mar se caracteriza por el contraste que ofrece su aspecto según la época del año. Es una planta bulbosa, durante el otoño y el...
El jardín de las Hespérides, Alcúdia
Ubicado en Alcúdia, Mallorca, msbb es un museo plenamente integrado a la naturaleza, totalmente protegida y declarada reserva biológica....
Llampuga con pimientos
Con las primeras tormentas que anuncian el fin del verano, llegan las “Llampugues” (Dorados) al mercado y con ellas un sabroso y amplio...
S’Estaca, Un paraíso en miniatura
S’Estaca es una preciosa y diminuta aldea de pescadores situada en la costa Tramuntana de Mallorca, entre Valldemossa y Deià. Se accede a...
Puertos deportivos y náutica en Calvià, Andratx y Sóller
Puertos deportivos y náutica en Mallorca
Port Adriano 39º 29'N - 02º 29'E Desde su construcción en 1992, Port Adriano es el punto de referencia para explorar una de las costas más...
La fiesta de Moros y Cristianos de Sóller, una de las más genuinas de Mallorca
Mercados, ferias y fiestas de Mallorca
La fiesta de Moros y Cristianos de Sóller, al noroeste de la isla, conmemora la hazaña acometida en 1561, cuando la población local se...
Floreres, artesanía exclusiva de Mallorca
Las “Floreres” son artesanía típica de Mallorca muy exclusiva. Elemento decorativo consistente en un pie de madera sobre el que hay una...
Museo Arqueológico de Son Fornés
El yacimiento arqueológico Museo de Son Fornés está situado a unos 2,5 km al noroeste del casco urbano de Montuïri, Mallorca, en el predio...
Jardines de Alfàbia
Sitios con encanto de Mallorca
Las casas y los jardines que conforman la posesión de Alfàbia se sitúan en el término de Bunyola. La finca, propiedad de la familia...





















