Los guías Toni Ramón y Toni Abrines del Grupo Excursionista del Fomento del turismo de Mallorca presentan el siguiente recorrido:...
La Catedral de Palma de Mallorca
Popularmente se la conoce como La Seu. Su construcción se inició en 1229 y dura tres siglos, lo que le resta cierta unidad. La Seu fue...
El barrio de Santa Catalina
Santa Catalina es uno de los lugares más dinámicos y de moda en Palma de Mallorca. Este barrio, antaño modesto, reúne un gran número de...
Galmés i Ribot, trabajando con amor y respeto por la tierra
La finca Rotes dels Cavallers es propiedad de la familia Galmés Ribot, pero en siglo XVII pertenecía al mítico Comte Mal, que las...
Cabracho (Cap roig) con salsa de alcaparras acompañado de vieira y gamba
Ingredientes para 2 personas: • 1 Cabracho (Scorpaena scrofa) • 2 patatas medianas • 1 cucharita café • 5 champiñones grandes • 3 girgolas...
El Vencejo, una especie amenazada
Los vencejos son aves insectívoras del orden de los apodiformes que visitan nuestros pueblos y ciudades en primavera-verano. Donde...
Sapo verde (de Baleares)
Área de distribución La población balear fue descrita como subespecie endémica por Boettger en 1881. En España se encuentra únicamente en...
Monasterio de Santa María de La Real
Tras recibir su inspiración en Randa, Ramón Llull se retiró al monasterio de La Real, donde escribió Art Major, fue influenciado...
Lubina con polvo de almendras, espinacas, pasas y piñones
Ingredientes para 4 personas: 600 gramos de Lubina - 2 puerros - 100 gramos de almendra mallorquina en polvo - 1 manojo de espinacas - 30...
La Obra de Llatra
Se llama así —o obra de pauma— a la obra hecha con las palmas del palmito (Chamaerops humilis), una palmera enana, la única autóctona del...
Ca Mè Mallorquí
Origen Es una de las razas de nuestras islas más querida por los cazadores y que después de haber pasado por una larga temporada de...
Pescado “a lo Fra Roger”, relleno y al horno
Para el relleno de pescado: - Pan rallado- Piñones tostados y picados- Almendra mallorquina tostada y picada- Perejil picado.. - Tomates...
Randa
El Beato Ramon Llull fue el primer mallorquín que se retiró a Randa en 1273 para hacer vida contemplativa. En el centro de la isla de...
Arroz Brut mallorquín
El Arroz Brut mallorquín es un plato típico de Mallorca, muy pedido por residentes y visitantes de la isla, es un arroz caldoso y se toma...
Águila pescadora
Distribución geográfica La especie cuenta con cuatro subespecies distribuidas prácticamente por todos los continentes, excepto los Polos....
Siurells
Cuando fuera que surgió la figurilla del Siurell, se han atribuido a esta pequeña flauta fuerzas mágicas. Los vientos de Mallorca, Gregal,...
