En Mallorca hay una variedad local autóctona de tomate conocida como tomate de ramellet, su nombre científico es Lycopersicon Esculentum...
Las alcaparras, un ingrediente esencial
La alcaparra no es un fruto ni una semilla. Las tàperes (alcaparras) son un condimento indispensable para muchos platos de la gastronomía...
Parque Nacional de Cabrera, tesoro del Mediterráneo
El Archipiélago de Cabrera constituye el mejor exponente de ecosistemas insulares no alterados del Mediterráneo. Desde 1991, el Parque...
Cómo inmortalizar los recuerdos de tu viaje a Mallorca
Vivimos en la inmediatez, donde lo efímero forma parte de nuestro día a día. Pero es ahí, en medio de toda esa vorágine, cuando podemos...
Puertos deportivos y náutica en Llucmajor, Campos, Ses Salines, Santanyí y Felanitx
La costa sureste de Mallorca ofrece una gran variedad de puertos deportivos y actividades náuticas para todos los gustos. Desde el Club...
Cóctel Oro de Mallorca
Dos de los ingredientes más codiciados de Mallorca se fusionan en esta creación para conseguir una bebida sorprendentemente armoniosa. El...
La pintura en Mallorca
Un recorrido desde finales del siglo XIX hasta comienzos del siglo XX. Es increíble comentar que en una isla tan pequeña como la isla de...
Hojaldre de sobrasada y escalivada
Koldo Royo, el famoso cocinero vasco residente en Mallorca, nos prepara esta receta con ingredientes típicos mallorquines como la...
El barrio de Santa Catalina
Santa Catalina es uno de los lugares más dinámicos y de moda en Palma de Mallorca. Este barrio, antaño modesto, reúne un gran número de...
Filago petro-ianii, endémica de Mallorca
Características Filago petro-ianii:Planta endémica de Mallorca, se puede encontrar en claros de garrigas de las zonas más secas de...
Cicloturismo en Mallorca
Una visita a Mallorca no solo nos ofrece la posibilidad de disfrutar de su delicioso clima, de temperaturas cálidas durante todo el año;...
Jardines de Alfàbia
Las casas y los jardines que conforman la posesión de Alfàbia se sitúan en el término de Bunyola. La finca, propiedad de la familia...
El Vidrio Soplado en Mallorca
El Vidrio Soplado en Mallorca. El proceso artesanal que se utiliza para fabricar objetos de vidrio en Mallorca, o al menos el más...
Senecio rodriguezii Willk. ex Rod. Fem.
Esta pequeña hierba vive siempre cerca del litoral, es fácil de reconocer cuando está en flor porque son capítulos de color morado. Las...
Cúber y Gorg Blau
Los embalses de Cúber y del Gorg Blau están situados en el valle de Almallutx, en la Serra de Tramuntana, y constituyen una importante...
Aceite de oliva virgen extra Aubocassa, el sabor del campo mallorquín
El aceite de oliva virgen extra Aubocassa, con Denominación de Origen Protegida ‘Oli de Mallorca’, se cultiva en la finca Albocàsser, en...
