Decía el escritor y gastrónomo Manuel Vázquez Montalbán que si existiera una bandera que representara a la cocina mediterránea ésta...
Jardines de Alfàbia
Las casas y los jardines que conforman la posesión de Alfàbia se sitúan en el término de Bunyola. La finca, propiedad de la familia...
Las alcaparras, un ingrediente esencial
La alcaparra no es un fruto ni una semilla. Las tàperes (alcaparras) son un condimento indispensable para muchos platos de la gastronomía...
Mallorca celebró en 2013 el Año Fray Junípero Serra
Fray Junípero Serra / placa en Petra
Cova des Pas de Vallgornera
Los valores naturalísticos que presenta esta cavidad propiciaron que, en Julio de 2000, la Cueva des Pas de Vallgornera (Llucmajor)...
Nacimiento del Rey Jaume I
Jaume I el Conqueridor nació en Montpellier (Francia) en 1208, hijo de Pedro II el Católico, rey de Aragón y Conde de Barcelona, y de...
El Erizo de Mallorca (Atelerix algirus vagans)
El erizo de Mallorca, de nombre común erizo moruno, es un mamífero que tiene todo el cuerpo, con excepción del vientre, recubierto de púas...
La Reserva Puig de Galatzó
El parque natural La Reserva Puig de Galatzó se halla al suroeste de Mallorca, en Puigpunyent, a 17 km de Palma. Tiene una superficie de...
Lirio de mar (Pancratium maritimum L.)
El lirio de mar se caracteriza por el contraste que ofrece su aspecto según la época del año. Es una planta bulbosa, durante el otoño y el...
Gatova Vera
Esta es una genista endémica de Mallorca, densamente espinosa que forma arbustos de forma redondeada, especialmente cuando se encuentra en...
Los baluartes de Sant Pere y del Príncep recuperan la Palma fortificada
Las antiguas murallas de Palma fueron derribadas hace décadas, pero quedan algunos valiosos vestigios que se han integrado como elementos...
Trampó
El Trampó es una mezcla harmónica, proporcionada y afinada de tomate, pimiento verde mallorquín y cebolla mallorquina. Aceite, sal y nada...
Estepa blanca
Características: Contráriamente a lo que indica su nombre, la estepa blanca tiene las flores rosas, pero las hojas son de color verde...
Cóctel Oro de Mallorca
Dos de los ingredientes más codiciados de Mallorca se fusionan en esta creación para conseguir una bebida sorprendentemente armoniosa. El...
Cicloturismo en Mallorca, ruta: Port de Valldemossa
Palma - Puigpunyent - Es Grau - Coll d’en Claret - Port Valldemossa - Valldemossa - S’Esglaieta - Palma. Km: 59,72 -...
El Perro Ratero Mallorquín
El Perro Ratero Mallorquín es un perro de talla pequeña, de aspecto cuadrado. Su longitud corporal, es igual a su altura, no superando los...
