Antes de emprender cualquier actividad en la montaña, debemos informarnos de la previsión meteorológica, llevar suficiente agua y calzado...
Frito Mallorquín de cordero
Ingredientes para 8 personas: • 700 gr. de asaduras de cordero cortadas a dados • 1/2 manojo de cebolletas • 1 cabeza de ajos chafados y...
Escalada en Mallorca
La escalada en Mallorca es un deporte sorprendente por lo que todos los días es practicado por un gran número de adictos a la adrenalina....
Brezo
Este brezo es un componente muy frecuente en nuestros pinares de Mallorca. Sus flores rosadas, todas agrupadas en la parte final de las...
Caballas fritas con rovellones, uvas y granadas
El prestigioso cocinero Toni Pinya de Sóller, considerado como uno de los referentes de la cocina balear, nos ha preparado para esta...
Turrón de almendra
En Mallorca se elaboran turrones de forma artesanal y exclusiva, como el “tambor d’ametlla”. Este turrón, también llamado “turrón de...
Port de Sóller y Tranvía
El 4 de octubre de 1913 se inauguró la línea del primer tranvía eléctrico de Mallorca entre Sóller y el Port. El tranvía se empezó a...
Cazuela de Rape con col
Ingredientes: • 100 g de Sobrasada de Mallorca cortada a dados • 8 hojas de col sin el nervio y cortada a trozos • 28 trozos de rape de 60...
El pueblo de Pina, Mallorca
Pina es un tranquilo pueblo del municipio de Algaida, parece provenir del románico «pinna» que significa «peña», o de «Pinella» que...
Cicloturismo en Mallorca, ruta: Alcúdia – La Victoria
Inca - Llubí - Sa Pobla - Camí de S’Albufera - Can Picafort - Alcúdia - Mal Pas - la Victoria - Pto. Pollença - Pollença - Campanet -...
Mero a la mallorquina
El mero a la mallorquina, plato que debido al refinamiento del mero se convierte en un plato digno de un rey. Irresistible. ...
La fiesta de Moros y Cristianos de Sóller, una de las más genuinas de Mallorca
La fiesta de Moros y Cristianos de Sóller, al noroeste de la isla, conmemora la hazaña acometida en 1561, cuando la población local se...
Vida de clausura y meditación en Palma
Los altos muros del convento de Santa María Magdalena marcan el inicio de las Ramblas. Detrás de ellos, rezan y trabajan monjas canonesas...
El mercado de Sineu, todos los miércoles en la Plaça des Mercat
El mercado de Sineu, uno de los más antiguos de Mallorca, concita cada semana el interés de un público muy numeroso compuesto por...
Azafrán
El azafrán (Crocus cambessedesii.) es fácilmente identificable, ya que las hojas son muy largas y delgadas, de color verde muy oscuro y...
El Llaüt, patrimonio cultural
El llaüt es la embarcación tradicional de las Islas Baleares para la pesca de arrastre, aunque la aparición de los barcos motorizados y la...
