Els telers de Mallorca fabriquen, probablement, els darrers ikats d'Europa. El ikat és una tècnica de tenyit i teixit que pot trobar-se en...

Un forn de calç és una construcció tradicional de Mallorca, en la qual s’amuntegaven pedres calcàries per obtenir la calç. El procés per...

El punt mallorquí forma part de la història del brodat popular de Mallorca. Cap assenyalar que encara que sigui popular, el brodat és un...

L'Ensaïmada de Mallorca és un aliment de massa ensucrada, fermentada i enfornada, elaborada amb farina de força, aigua, sucre, ous, massa...

Les Floreres són artesania típica de Mallorca molt exclusiva. Element decoratiu consistent en un peu de fusta sobre el qual hi ha una...

Embotit amb indicació geogràfica protegida. Producte carni cru madurat, elaborat amb carns seleccionades de porc, picades, condimentades...

Hi ha tres tipus de licor d’herbes, dolces, semi i seques, això depèn de la quantitat d’anís o aiguardent que portin. Les dolces porten...

La tàpera no és un fruit ni una llavor. Les tàperes són un condiment indispensable per a molts plats de la gastronomía balear. Es tracta...

Els treballs en fang de les anomenades olleries, són una de les activitats artesanes més vives de Mallorca, es fabriquen objectes d´ús...

La lluminositat de l’illa de Mallorca, es manifesta plenament, com a autèntica expressió mediterrània, amb les seves danses plenes de...

L'empresa familiar Es Verger es dedica des de l'any 2001 a la fabricació de vi i oli d'alta qualitat. L'empresa elabora quatre tipus de...

L’oli d’oliva verge extra Aubocassa, amb Denominació d’Origen Protegida ‘Oli de Mallorca’, es cultiva a la finca Albocàsser, a Manacor...

La finca Rotes dels Cavallers és propietat de la família Galmés Ribot, però en segle XVII pertanyia al mític Comte Mal, que les arrendava...

A Mallorca, des d’abans de la conquesta cristiana (1229) ja són coneguts els enginys moguts per les forces tradicionals. Els molins de...

L’empresa mallorquina Bodegas Suau presenta la nova Suau Gin, la primera ginebra ‘premium’ de Mallorca.   Obtinguda amb quatre...

El llaüt és l’embarcació tradicional de les Illes Balears per a la pesca d’arrossegament, encara que l’aparició dels vaixells motoritzats...

La zona geogràfica que comprèn la DO Pla i Llevant és una de les zones de l’illa de Mallorca amb més tradició vitivinícola, ja que la...

Hi ha teixits que vesteixen, i altres que expliquen històries. La tela de llengües pertany, sens dubte, a aquesta segona categoria: un...

L'oli Verderol és un suc d'olives conreades personalment pels germans Joan i Martí Mayol, a pocs quilòmetres de Palma, a les terres que...

En el cor de la Marina de Llucmajor (Mallorca), està la finca de Son Mut Nou: Terra aspra, i argilenca, terra seca on la pluja és un bé...

D'un panet exclusiu per a les classes acomodades a símbol de la ciutat de Palma El llonguet és un panet amb personalitat pròpia, amb...

Són moltes les històries que es conten sobre l’origen de la salsa maonesa. La majoria tenen per protagonista el duc de Richelieu i la...

Les Bodegues Macià Batle s'ubiquen en el terme municipal de Santa Maria del Camí, al cor de Mallorca. L'empresa va iniciar la seva etapa...

Ceràmiques Mallorca inicia una nova etapa de tradició i modernitat. La ceràmica artesana té una llarga tradició a les Balears, i l'empresa...

L'economia moderna els ha relegat a un paper testimonial, però constitueixen béns d'alt valor etnològic: són els molins fariners de vent,...

El celler de Manacor és el que més tipus de raïm utilitza de Mallorca i el que més varietat de vins produeix El celler Vins Miquel...

S’anomena així l’obra feta amb les palmes del garballó (Chamaerops humilis), una palmera nana, l’única autòctona de la Mediterrània i...

El Palo és un licor exquisit que té origen en els segles XVI i XVII, quan a Mallorca hi havia grans extensions de terres pantanoses i els...

Entre gener i febrer la floració dels ametllers mallorquins transforma el camp en un espectacular mantell blanc. En les seves tres...

Mallorca es consolida com a terra de vins i el celler Vins Can Coleto, situada a Petra, és un fidel reflex.   L'empresa va començar el seu...

Existeixen molts perfums en el mercat, però només un s’associa inevitablement amb la Mallorca més íntima. El perfum Flor d’Ametler...

Els romans van introduir el cultiu de la vinya a Mallorca, després de conquerir l'illa al segle I a.C. Des de llavors l'activitat...

El pebre vermell 'tap de Corti' és un dels productes estrella d'Especias Crespí, una coneguda empresa implantada al polígon Son Castelló....

Les rondalles mallorquines són contes de l’illa de Mallorca, de tradició oral que passaven de boca en boca i de pares a fills. Van...

El 1931, sota els assots de la crisi vitivinícola, el jove cellerer José Luis Ferrer va apostar per un somni innovador. Avui, la seva...

L'oli d'oliva verge extra amb denominació d'origen Predio Son Quint és un producte exclusiu i amb personalitat pròpia. S'elabora des de...

A Mallorca hi ha una varietat local autòctona de tomàtiga coneguda com tomàtiga de ramellet, el seu nom científic és Lycopersicon...

Orígens Les danses mallorquines de cavallets estàn relacionades amb les processons de Corpus de Barcelona del segle XV, on el ball...

El fort d'aquest taller artesà és la fabricació de les típiques navalles mallorquines amb el mànec d'asta de be i els ganivets de cuina...

El Vidre Bufat. El procés que s’utilitza per fabricar objectes de vidre a Mallorca de manera artesana és el que s’anomena la tècnica del...

Les Xeremies mallorquines o Xeremia és un instrument de la família de les Cornamuses i és l’instrument que dóna nom a la colla de...

Els olis d’oliva verge extra Solivellas i Oli s’Illa, ambdós amb Denominació d’Origen Oli de Mallorca, ofereixen al paladar un producte...

Es tracta d’un instrument que pertany a la família de les flautes globulars i d’embocadura conduïda. És ovalada, de fang i el nombre de...

El major poder antioxidant del pebre vermell tap de cortí és l'element clau per conservar la sobrassada mallorquina. Aquest pebre vermell...

VI BINISSALEM MALLORCA - DENOMINACIÓ D’ORÍGENA Mallorca, a la Mediterrània, no entenem la festa sense el vi; el vi és present a la...