El pebre vermell 'tap de Corti' és un dels productes estrella d'Especias Crespí, una coneguda empresa implantada al polígon Son Castelló....

La finca Rotes dels Cavallers és propietat de la família Galmés Ribot, però en segle XVII pertanyia al mític Comte Mal, que les arrendava...

Ceràmiques Mallorca inicia una nova etapa de tradició i modernitat. La ceràmica artesana té una llarga tradició a les Balears, i l'empresa...

L'oli Verderol és un suc d'olives conreades personalment pels germans Joan i Martí Mayol, a pocs quilòmetres de Palma, a les terres que...

Les Xeremies mallorquines o Xeremia és un instrument de la família de les Cornamuses i és l’instrument que dóna nom a la colla de...

Existeixen molts perfums en el mercat, però només un s’associa inevitablement amb la Mallorca més íntima. El perfum Flor d’Ametler...

Hi ha teixits que vesteixen, i altres que expliquen històries. La tela de llengües pertany, sens dubte, a aquesta segona categoria: un...

Hi ha tres tipus de licor d’herbes, dolces, semi i seques, això depèn de la quantitat d’anís o aiguardent que portin. Les dolces porten...

L’empresa mallorquina Bodegas Suau presenta la nova Suau Gin, la primera ginebra ‘premium’ de Mallorca.   Obtinguda amb quatre...

L'economia moderna els ha relegat a un paper testimonial, però constitueixen béns d'alt valor etnològic: són els molins fariners de vent,...

En el cor de la Marina de Llucmajor (Mallorca), està la finca de Son Mut Nou: Terra aspra, i argilenca, terra seca on la pluja és un bé...

El 1931, sota els assots de la crisi vitivinícola, el jove cellerer José Luis Ferrer va apostar per un somni innovador. Avui, la seva...

Un forn de calç és una construcció tradicional de Mallorca, en la qual s’amuntegaven pedres calcàries per obtenir la calç. El procés per...

El punt mallorquí forma part de la història del brodat popular de Mallorca. Cap assenyalar que encara que sigui popular, el brodat és un...

A Mallorca hi ha una varietat local autòctona de tomàtiga coneguda com tomàtiga de ramellet, el seu nom científic és Lycopersicon...

El llaüt és l’embarcació tradicional de les Illes Balears per a la pesca d’arrossegament, encara que l’aparició dels vaixells motoritzats...

Les Floreres són artesania típica de Mallorca molt exclusiva. Element decoratiu consistent en un peu de fusta sobre el qual hi ha una...

Entre gener i febrer la floració dels ametllers mallorquins transforma el camp en un espectacular mantell blanc. En les seves tres...

Embotit amb indicació geogràfica protegida. Producte carni cru madurat, elaborat amb carns seleccionades de porc, picades, condimentades...

L’oli d’oliva verge extra Aubocassa, amb Denominació d’Origen Protegida ‘Oli de Mallorca’, es cultiva a la finca Albocàsser, a Manacor...

Orígens Les danses mallorquines de cavallets estàn relacionades amb les processons de Corpus de Barcelona del segle XV, on el ball...

L'Ensaïmada de Mallorca és un aliment de massa ensucrada, fermentada i enfornada, elaborada amb farina de força, aigua, sucre, ous, massa...

El celler de Manacor és el que més tipus de raïm utilitza de Mallorca i el que més varietat de vins produeix El celler Vins Miquel...

El fort d'aquest taller artesà és la fabricació de les típiques navalles mallorquines amb el mànec d'asta de be i els ganivets de cuina...

La lluminositat de l’illa de Mallorca, es manifesta plenament, com a autèntica expressió mediterrània, amb les seves danses plenes de...

Les rondalles mallorquines són contes de l’illa de Mallorca, de tradició oral que passaven de boca en boca i de pares a fills. Van...

Es tracta d’un instrument que pertany a la família de les flautes globulars i d’embocadura conduïda. És ovalada, de fang i el nombre de...

El Vidre Bufat. El procés que s’utilitza per fabricar objectes de vidre a Mallorca de manera artesana és el que s’anomena la tècnica del...

D'un panet exclusiu per a les classes acomodades a símbol de la ciutat de Palma El llonguet és un panet amb personalitat pròpia, amb...

L'oli d'oliva verge extra amb denominació d'origen Predio Son Quint és un producte exclusiu i amb personalitat pròpia. S'elabora des de...

La zona geogràfica que comprèn la DO Pla i Llevant és una de les zones de l’illa de Mallorca amb més tradició vitivinícola, ja que la...

El major poder antioxidant del pebre vermell tap de cortí és l'element clau per conservar la sobrassada mallorquina. Aquest pebre vermell...

El Palo és un licor exquisit que té origen en els segles XVI i XVII, quan a Mallorca hi havia grans extensions de terres pantanoses i els...

Mallorca es consolida com a terra de vins i el celler Vins Can Coleto, situada a Petra, és un fidel reflex.   L'empresa va començar el seu...

La tàpera no és un fruit ni una llavor. Les tàperes són un condiment indispensable per a molts plats de la gastronomía balear. Es tracta...

Són moltes les històries que es conten sobre l’origen de la salsa maonesa. La majoria tenen per protagonista el duc de Richelieu i la...

VI BINISSALEM MALLORCA - DENOMINACIÓ D’ORÍGENA Mallorca, a la Mediterrània, no entenem la festa sense el vi; el vi és present a la...

Les Bodegues Macià Batle s'ubiquen en el terme municipal de Santa Maria del Camí, al cor de Mallorca. L'empresa va iniciar la seva etapa...

S’anomena així l’obra feta amb les palmes del garballó (Chamaerops humilis), una palmera nana, l’única autòctona de la Mediterrània i...

Els olis d’oliva verge extra Solivellas i Oli s’Illa, ambdós amb Denominació d’Origen Oli de Mallorca, ofereixen al paladar un producte...

Els romans van introduir el cultiu de la vinya a Mallorca, després de conquerir l'illa al segle I a.C. Des de llavors l'activitat...

L'empresa familiar Es Verger es dedica des de l'any 2001 a la fabricació de vi i oli d'alta qualitat. L'empresa elabora quatre tipus de...

Els telers de Mallorca fabriquen, probablement, els darrers ikats d'Europa. El ikat és una tècnica de tenyit i teixit que pot trobar-se en...

A Mallorca, des d’abans de la conquesta cristiana (1229) ja són coneguts els enginys moguts per les forces tradicionals. Els molins de...

Els treballs en fang de les anomenades olleries, són una de les activitats artesanes més vives de Mallorca, es fabriquen objectes d´ús...