Pep Lemon — это инициатива, основанная на энтузиазме. Ее цель — создание натуральных газированных напитков из лимонов и апельсинов «в процессе местного коллективного производства, отличающегося экологической и социальной устойчивостью».
Сегодня на майоркинских ткацких фабриках производятся, возможно, последние в Европе ткани, которые окрашивают и ткут в технике икат. На Майорке такая ткань традиционно называется робес-де-льенгуэс, а история ее изготовления восходит к давним временам.
В самом сердце приморской природной зоны Марина-де-Льюкмажор (Майорка) расположилось угодье Сон Мут Ноу.
Оливковое масло Verderol — это сок оливок, которые выращиваются в нескольких километрах от Пальма-де-Майорка.
Повышенная антиокислительная способность молотого красного перца «тап-де-корти» — ключевой момент для сохранения майоркинской колбасы собрасада, ведь именно этот сорт перца придает ей характерный красно-оранжеватый цвет.
Пора сбора винограда обычно начинается в сентябре, а в некоторые годы в середине августа — если в этом месяце погода стоит очень жаркая.
На Майорке сохраняется самое большое в Европе количество мукомольных ветряных мельниц на квадратный километр.
Майоркинская компания Embutidos Matas, расположенная в местечке Maria de la Salut, принимает туристические группы, которым предлагает дегустацию основных видов своей колбасной продукции: sobrasada, longaniza, butifarra y butifarrón, а также других местных продуктов: хлеб pan payés, оливковое масло, вино, томаты, миндаль и оливки. Для придания хорошей атмосферы предлагается знакомство с традиционной майркинской музыкой.
Финка Rotes dels Cavallers – это собственность семьи Galmés Ribot, но в XVII веке она принадлежала мифическому Comte Mal. Финка сдавалась рыцарям для культивирования винограда и для последующего изготовления вина. Это подтверждает версию о том, что в Santa Margalida виноделие было давней традицией.
Оливкового масла с обозначением мест происхождения товаров «Predio Son Quint» является уникальным продуктом с собственной личностью. Он сделан из 1998 на ферме Son Quint (Esporles), где две тысячи оливковых плантаций занимает общую площадь в 5,6 га, растущие в середине привилегированных ландшафт долины Серра-де-Трамунтана.
Есть много духов на рынке, но только один из них неизбежно связаны с более интимным Майорка. Духи сделаны Flor d’Ametler семь десятилетий с миндалем цветов, деревьев обычно Майорки.
Оливкового масла Jornets предлагает непревзойденное качество, что делает его незаменимым ингредиентом хорошей еды.
Оливкового масла и Оли Solivellas s’Illa, как с обозначения происхождения Оли-де-Майорка, предлагая сбалансированный вкус, который держит нетронутыми все его интенсивность и аромат.
Оливкового масла с Aubocassa Защищенное обозначение происхождения «Оли-де-Майорка», выращивается на ферме Aubocassa в Манакор (Пла-де-Майорка). Его цвет зеленый, желтый и имеет непрозрачный оттенок, потому что это нефильтрованное масло.
