BINISSALEM MALLORCA WEIN. Auf Mallorca sind Feste ohne Wein unvorstellbar, denn der Wein ist hier allgegenwärtig: in der Religion, bei...
BINISSALEM MALLORCA WEIN. Auf Mallorca sind Feste ohne Wein unvorstellbar, denn der Wein ist hier allgegenwärtig: in der Religion, bei...
Die beiden Olivenöle Virgen Extra Solivellas und Oli s’Illa tragen die Herkunftsbezeichnung „Origen Oli de Mallorca“. Diese ausgewogenen...
Die Bodega Vins Miquel Gelabert ist in Manacor ansässig und stellt seit 25 Jahren Wein her. Heute zählen ihre Weine zu den wichtigsten...
Die mallorquinische „Xeremies” oder „Xeremia” ist ein Instrument aus der Familie der Dudelsäcke, die der Gruppe der „Xeremiers” ihren...
Die Weinkellerei Les Bodegues Macià Batle befindet sich in Santa Maria del Camí, im Herzen Mallorcas. Die Unternehmensgeschichte beginnt...
Das authentische Aroma der mallorquinischen Oliven. Das Olivenöl Virgen Extra Jornets bietet eine unübertreffliche Qualität und gilt somit...
„Obra de llatra“ nennt man das Handwerk, dem die Verwendung der Zweige der Zwergpalme (Chamaerops humilis) zugrunde liegt. Es handelt sich...
Im Herzen der Marina de Llucmajor auf Mallorca befindet sich die Finca Son Mut Nou. Auf diesen trockenen Boden fällt nur selten sehr wenig...
Es Verger ist ein Familienunternehmen, das seit 2001 hochwertigen Wein und Öl herstellt. Es werden vier Weinsorten produziert: drei...
Seit 1931 stellt die Weinkellerei José Luís Ferrer unter der Herkunftsbezeichnung Binissalem einen der besten Weine der Insel her. Ihr...
Die Finca Rotes dels Cavallers ist inzwischen Eigentum der Familie Galmés Ribot, gehörte jedoch im 17. Jahrhundert dem sagenumwobenen...
Das Anbaugebiet, das die Ursprungsbezeichnung Pla i Llevant trägt, ist eine der Gegenden auf der Insel Mallorca mit der längsten...
Palo ist ein exquisiter Likör, dessen Rezept aus dem 16. und 17.Jahrhundert stammt, als es auf Mallorca noch viele Sumpflandschaften gab...
Die Kaper ist weder eine Frucht noch ein Samenkorn. Die Kapern sind eine unerlässliche Zutat für viele Gerichte der Inselküche. Ihr Anbau...
Es gibt drei verschiedene Arten von Kräuterlikören: süße, halbtrockene und trockene, abhängig von deren Anis- oder Schnapsgehalt. Die...
Das Olivenöl Virgen Extra mit der Herkunftsbezeichnung Predio Son Quint ist ein exklusives Produkt mit einer persönlichen Note. Es wird...
Die Zeit der Weinlese beginnt normalerweise im September. In manchen Jahren findet sie jedoch bereits Mitte August statt, wenn dieser...
Zwischen Januar und Februar verwandeln blühende Mandelbäume Mallorcas Landschaft in ein wunderschönes weißes Blütenmeer. Dieses Bild wurde...
Die Blumen sind eine typische und sehr exklusive Handwerkskunst auf Mallorca. Das Blumengebinde, auf einem Holzfuß dekoriert und von einer...
Dieses Olivenöl ist mit der geschützten Herkunftsbezeichnung „Öl von Mallorca“ versehen und wird in der Finca Albocàsser in Manacor...
Der „ball de bot”, auf Mallorca auch traditioneller Tanz oder Volkstanz genannt, besteht aus einer Reihe von Tänzen. ...
Die Initiative „Pep Lemon”, kohlensäurehaltige Zitronen- und Orangenlimonaden mithilfe eines „lokalen, nachhaltigen und gemeinschaftlichen...
Die „Rondaies Mallorquines” sind mallorquinische Märchen, die mündlich von einer Generation zur nächsten überliefert wurden. In...
Zungenmuster An den Webstühlen Mallorcas werden die wahrscheinlich letzten Ikat-Stoffe ihrer Art hergestellt. Das Ikat-Verfahren ist eine...
Auf Mallorca ist der Bau von Kalköfen, in denen ursprünglich Kalksteine für die Gewinnung von Kalk angehäuft wurden, eine Tradition....
Die Paprikasorte „Tap de Cortí“ zählt zu den besten Produkten des bekannten Unternehmens Especias Crespí, das im Industriegebiet Son...
Verderol-Öl ist der Saft von Oliven, die nur wenige Kilometer von Palma entfernt angebaut werden. Diese Oliven werden mit absolut...
Der mallorquinische Stich ist Teil der Geschichte der volkstümlichen Stickerei auf Mallorca. Beim mallorquinischen Stich handelt es sich...
Die Mallorquinischen Tänze der „Cavallets” (Pferdchen) weisen Gemeinsamkeiten mit den Corpus Christi-Prozessionen von Barcelona aus dem...
Glasbläserei in Mallorca. Der Ursprung der Glasbläserei kann bis in das 2. Jh. v.Chr. zurückverfolgt werden. Man verwendete Sand- oder...
Die stark antioxidierende Wirkung des Paprikapulvers Tap de cortí ist grundlegend für die Konservierung der mallorquinischen...
So wurde ein Brötchen, das früher nur der wohlhabenden Gesellschaft vorbehalten war, zum Symbol der Stadt Palma Das Llonguet ist ein...
Die Töpferei ist eines der lebendigsten Handwerksaktivitäten auf Mallorca. Es werden Lehmtöpfe, Lehmgeschirr und andere Gegenstände...
Auf Mallorca gibt es eine einheimische Tomatenart, die unter dem Namen Tomate de Ramellet bekannt ist. Es ist Brauch, diese...
Es handelt sich hierbei um ein Instrument mit einem schnabelförmigen Mundstück aus der Familie der Gefäßflöten. Das Labium dieser ovalen...
Die mallorquinische Ensaimadas wird aus einem fermentierten Teig gebacken, der aus Stärkemehl, Wasser, Zucker, Eier, Sauerteig und...
Das Unternehmen Bodegas Suau präsentiert den neuen Suau Gin, Mallorcas ersten „Premium“-Gin. Er wird aus vier...
Die llaüt ist der traditionelle Anlegeplatz für die Schleppnetzfischerei auf den Balearischen Inseln. In der heutigen Zeit gilt diese Art...
Cerámicas Mallorca am Beginn einer neuen Etappe der Tradition und Moderne. Das Keramik-Handwerk hat bereits eine lange Tradition auf den...
Die Wind- und Wassermühlen waren auf der ganzen Insel zu finden. Heutzutage haben sie ihre ursprüngliche Funktion verloren, obwohl sie als...
Der kunsthandwerkliche Betrieb widmet sich der Herstellung typisch mallorquinischer Messer mit Griffen aus Schafshorn sowie...
Es sind zwar viele Parfüms auf dem Markt erhältlich, aber nur eines wird direkt mit Mallorcas zartester Seite in Verbindung gebracht. Das...
Die eigentliche Geschichte der Mayonnaise beginnt 1756, auch wenn einige Historiker darauf hinweisen, dass sie schon im 16. Jahrhundert in...
Durch die moderne Wirtschaft wurden sie zu Zeugen vergangener Zeiten. Aus ethnologischer Sicht sind sie jedoch sehr wertvoll: diese...
Die Sobrasada de Mallorca ist eine Wurst, die aus rohem, getrocknetem Schweinehackfleisch hergestellt wird, das mit Salz, Pfeffer und...
Mallorca etabliert sich als Land der Weine, und das Weingut Vins Can Coleto in der Gemeinde Petra ist bestes Beispiel dafür. Es...