La bodega de Manacor es la que más tipos de uva utiliza de Mallorca y la que más variedad de caldos produce La bodega Vins Miquel...

Las “Xeremies” mallorquinas o “Xeremia” es un instrumento musical de la familia de las cornamusas y es el instrumento que da nombre al...

En 1931, bajo los azotes de la crisis vitivinícola, el joven bodeguero José Luís Ferrer apostó por un sueño innovador. Hoy, su bodega...

La Ensaimada de Mallorca es un alimento de masa azucarada, fermentada y horneada, elaborada con harina de fuerza, agua, azúcar, huevos,...

El llaüt es la embarcación tradicional de las Islas Baleares para la pesca de arrastre, aunque la aparición de los barcos motorizados y la...

La alcaparra no es un fruto ni una semilla. Las tàperes (alcaparras) son un condimento indispensable para muchos platos de la gastronomía...

Hay tejidos que visten, y otros que cuentan historias. La tela de lenguas pertenece, sin duda, a esta segunda categoría: un símbolo vivo...

Las “Floreres” son artesanía típica de Mallorca muy exclusiva. Elemento decorativo consistente en un pie de madera sobre el que hay una...

Los trabajos de barro de las denominadas ollerías, son una de las actividades artesanas más vivas de Mallorca, se fabrican objetos de uso...

En Mallorca, desde antes de la conquista cristiana (1229) ya se conocían los ingenios de las fuerzas tradicionales. Los molinos de viento...

Se llama así —o obra de pauma— a la obra hecha con las palmas del palmito (Chamaerops humilis), una palmera enana, la única autóctona del...

El punto mallorquín forma parte de la historia del bordado popular de Mallorca. Cabe señalar que aunque sea popular, el bordado es un...

Entre enero y febrero la floración de los almendros mallorquines reviste el campo de un espectacular manto blanco. En sus tres tonalidades...

El aceite Verderol es un zumo de aceitunas cultivadas personalmente por los hermanos Joan y Martí Mayol, a pocos kilómetros de Palma, en...

El Vidrio Soplado en Mallorca. El proceso artesanal que se utiliza para fabricar objetos de vidrio en Mallorca, o al menos el más...

Hay tres tipos de licor de hierbas, dulces, semi y secas, ello depende de la cantidad de anís o aguardiente que lleven. Las dulces llevan...

Ceràmiques Mallorca inicia una nueva etapa de tradición y modernidad.La cerámica artesana tiene una larga tradición en Baleares, y la...

En Mallorca, en el Mediterráneo, no se concibe la fiesta sin vino; el vino està presente en la religión, en las celebraciones y la...

Se trata de un instrumento que pertenece a la familia de las flautas globulares y de embocadura conducida. Es ovoidal, de fango y con un...

El Palo es un exquisito licor que tiene su origen en los siglos XVI y XVII, cuando en Mallorca existían muchos terrenos pantanosos y los...

El pimentón ‘tap de cortí’ es uno de los productos estrella de Especias Crespí, una conocida empresa implantada en el polígono Son...

La zona geográfica que comprende la DO Pla i Llevant es una de la zonas de la isla de Mallorca con más tradición vitivinícola, ya que la...

La economía moderna los ha relegado a un papel testimonial, pero constituyen bienes de alto valor etnológico: son los molinos harineros de...

Los romanos introdujeron el cultivo de la vid en Mallorca, tras conquistar la isla en el siglo I a.C. Desde entonces la actividad...

Los aceites de oliva virgen extra Solivellas y Oli s’Illa, ambos con Denominación de Origen Oli de Mallorca, ofrecen al paladar un...

En el corazón de la Marina de Llucmajor (Mallorca), está la finca de Son Mut Nou: Tierra áspera, y arcillosa, tierra seca donde la lluvia...

El aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Predio Son Quint es un producto exclusivo y con personalidad propia. Se elabora...

El fuerte de este taller artesano es la fabricación de las típicas navajas mallorquinas con el mango de asta de cordero y los cuchillos de...

En Mallorca hay una variedad local autóctona de tomate conocida como tomate de ramellet, su nombre científico es Lycopersicon Esculentum...

El aceite de oliva virgen extra Aubocassa, con Denominación de Origen Protegida ‘Oli de Mallorca’, se cultiva en la finca Albocàsser, en...

La luminosidad de la isla de la calma, se manifiesta plenamente, como auténtica expresión mediterránea, con sus danzas llenas de fluidez,...

La empresa Bodegas Suau presenta la nueva Suau Gin, la primera ginebra ‘premium’ de Mallorca. Suau Gin, ginebra mallorquina Obtenida con...

Orígenes Las danzas mallorquinas de caballitos están relacionadas con las procesiones del Corpus de Barcelona del siglo XV, donde el baile...

La Sobrasada de Mallorca es un embutido con indicación geográfica protegida. Producto cárnico crudo curado, elaborado con carnes...

Un horno de cal es una construcción tradicional de Mallorca, en la cual se amontonaban piedras calcáreas para obtener la cal. El proceso...

Las rondallas mallorquinas ("rondaies mallorquines") son cuentos de la isla de Mallorca, de tradición oral que pasaban de boca en boca y...

La empresa familiar Es Verger se dedica desde el año 2001 a la fabricación de vino y aceite de alta calidad. Es Verger a elabora cuatro...

Mallorca está viviendo un renacimiento vitivinícola gracias a la recuperación de variedades de uva autóctonas, entre las que destaca la...

La finca Rotes dels Cavallers es propiedad de la familia Galmés Ribot, pero en siglo XVII pertenecía al mítico Comte Mal, que las...

De un panecillo exclusivo para las clases acomodadas a símbolo de la ciudad de Palma El llonguet es un panecillo con personalidad propia,...

Mallorca se consolida como tierra de vinos y la bodega Vins Can Coleto, ubicada en Petra, es un fiel reflejo de ello.   La empresa comenzó...

Son muchas las historias que se cuentan sobre el origen de la salsa mahonesa. La mayoría de ellas tienen como protagonista al duque de...

El mayor poder antioxidante del pimentón tap de cortí es el elemento clave para conservar la sobrasada mallorquina. Este pimentón...

Las Bodegues Macià Batle se ubican en el término municipal de Santa Maria del Camí, en el corazón de Mallorca. La empresa inició su...

Los telares de Mallorca fabrican, probablemente, los últimos ikats de Europa. El ikat es una técnica de teñido y tejido que puede...

Existen muchos perfumes en el mercado, pero solo uno se asocia inevitablemente con la Mallorca más íntima. El perfume Flor d’Ametler se...