В самом сердце приморской природной зоны Марина-де-Льюкмажор (Майорка) расположилось угодье Сон Мут Ноу.
Земля здесь сухая, а дожди идут редко и мало: именно такая среда очень подходит для фиговых деревьев. Растущие на глиноземе в засушливом климате, они дают самые вкусные плоды.
Монсеррат Понс решила поставить здесь уникальный опыт, не имеющий аналогов в мире. Она разработала и реализовала проект, согласно которому на этой земле было создано опытное поле с саженцами фиговых деревьев из Минера. Цель проекта — научные исследования, посвященные этому дереву и его плодам, сохранение нашего наследия и филогенетических ресурсов, продвижение традиционного и пользующегося популярностью дерева, а также поиск потенциальных возможностей выращивания фиговых деревьев, во имя нашего общего блага.
В Сон Мут Ноу растут тысячи фиговых деревьев 834 разновидностей, происходящие со всех уголков Балеарских островов, Пиренейского полуострова и экзотических дальних стран. Здесь представлено огромное разнообразие форм, цветов и вкусов — свидетельство того, как чудесная мечта стала реальностью.
Поле с фиговыми деревьями открыто для посещения, при этом можно дегустировать вкуснейшие кулинарные творения, приготовленные из инжира.
Опытное поле, где выращивают, сохраняют и продвигают фиговые деревья
Higueral en la Marina de Llucmajor
Дополнительная информация: www.sonmutnou.com
