Se llama así —o obra de pauma— a la obra hecha con las palmas del palmito (Chamaerops humilis), una palmera enana, la única autóctona del Mediterráneo y Europa.
La elaboración comienza con la recolección de las palmas, el mes de julio. Después las palmas se solean en un tendedero bien orientado para aprovechar al máximo las horas de sol. Suelen quedarse en el tendedero cerca de veinte días.
Una vez secas, se separan las hojas de la palma y se sacan las hebras.
Después, estos se seleccionan según la calidad para destinarlos a uno u otro producto final.
Las hebras mejores y más blancas se conservan para piezas de obra fina y las otras se destinan a hacer escobas y escobillas.
La tercera fase del proceso es cuando las palmas se han empapado de agua y lejía, así se vuelven más blancas y pierdan rigidez, con lo cual se hacen más manejables.
Las hebras pueden ser teñidas de color según el producto al que van destinados. De obra de llatra se hacen todo tipo de cestas, escobas, sombreros, mochilas, bolsos, etc.
En Capdepera a mediados del mes de mayo, ya hace unos años, el Ayuntamiento organiza un mercado medieval donde se pueden comprar todo tipo de productos artesanos hechos en Mallorca.
