Bei den 5. Wine Days Mallorca können Sie einen bezaubernden Abend in kosmopolitischem Ambiente genießen.
Wine days: Wein, Tapas und Architektur auf Mallorca
Die Teilnehmer genossen hier hervorragende Weine von zehn Weinkellereien mit der Herkunftsbezeichnung Binissalem, dem Veranstalter dieses Events. Die Weine wurden mit exquisiten Tapas der Autorenküche der Köche Miquel Calent, María Salinas, José Cortés, Rodrigo Vallejo und des Konditors Maties Miralles kredenzt.
Auch andere köstliche Produkte der mallorquinischen Küche mit den Herkunftsbezeichnungen „Oli de Mallorca“ und „Oliva de Mallorca“ (Öl und Oliven von Mallorca) sowie Produkte der Asociación de Foners y Pastissers de las Islas Baleares (Bäcker- und Konditorenverband der Balearen) konnte man während dieses wunderbaren Abends probieren.
Die Wine Days gingen noch eine ganze Woche mit geführten Besichtigungen der Weinkellereien, Weinproben und Erklärungen zu den verschiedenen Weinsorten weiter, die im Gebiet der Herkunftsbezeichnung Binissalem angebaut werden. Dazu gehören die einheimischen Rebsorten Manto negro, Callet, Gargollassa, Moll und Giró ros.
Die von der Herkunftsbezeichnung Binissalem ausgetragenen Wine Days möchten alle, die sich in den Wein, die hausgemachten Spezialitäten der mallorquinischen Gastronomie, den architektonischen Reichtum, die Landschaft und die Kultur der Weinkellereien, der Weinberge und der Dörfer Binissalem, Consell, Santa Eugènia, Santa Maria del Camí und Sencelles verliebt haben, einladen, an den Events teilzunehmen, die jedes Jahr im Frühling stattfinden.
