El azafrán (Crocus cambessedesii.) es fácilmente identificable, ya que las hojas son muy largas y delgadas, de color verde muy oscuro y tienen una línea blanquecina que corre de arriba abajo.

Crocus cambessedesii.

Familia: Iridaceae.
Género: Crocus.
Distribución por islas: Mallorca. Menorca.
Estatus: Endémica.
Categoría IUCN: Poco preocupante.
Formas vitales: Geofito.
Nombre común en Catalán: Safrà bord.
Nombre común en Castellano: Azafrán.
Época de floración: Septiembre. Octubre. Noviembre. Diciembre.
Hábitat: Costas rocosas, zonas pedregosas y grietas de rocas en altitudes superiores.

Características:

Las flores salen al final del otoño al mismo tiempo que crecen las hojas del año, estas flores, únicas para cada planta, son blancas pero surcadas por una líneas violáceas por el lado de fuera de los pétalos.