Ie wenigsten Menschen, die Mallorca besuchen, um Sonne und Strand zu genießen, ahnen, was für wunderbare Überraschungen diese Insel noch birgt: barrancs und torrents.
Bei beidem handelt es sich um Wasserläufe, meistens in Bergschluchten, die unter bestimmten Bedingungen, zum Beispiel im Winter und nach heftigen Regenfällen, Wasser führen.
Beim Canyoning werden diese Wasserläufe mit oder ohne Wasser und der entsprechenden Ausrüstung (Neoprenanzug, Helm, Seil, Gurt und vielem mehr) hinuntergestiegen und -geklettert.
Solche Schluchtingtouren sind intensive Naturerlebnisse, bei welchen die Teilnehmenden wichtige natürliche und intakte Winkel und Ecken Mallorcas entdecken und kennenlernen können.