La marca de garantia per a la tomàtiga de ramellet de Mallorca va comercialitzar 879 tones durant l’any 2023
L’any 2023 la comercialització de tomàtiga de ramellet de Mallorca amb marca de garantia va pujar a 879 tones, amb un valor de comercialització que va superar els 1,6 milions d’euros.
Les 16 explotacions agràries productores de tomàtiga de ramellet acollides a la marca de garantia gestionen 182 hectàrees de cultiu de tomàtiga de ramellet de Mallorca.
Aquesta marca de garantia va ser impulsada per la Asociación de Defensa Vegetal (ADV) Agromallorca que la va registrar a l’Oficina de Patents i Marques el 2010.
Les tomàtigues certificades amb la marca de garantia compleixen les següents característiques:
- Produïdes dacord amb els requisits de la Producció Integrada.
- Categoria comercial I. – Calibre entre 35 i 67 mm.
- Coloració de la pell: entre 8 i 12 de la taula colorimètrica de l’OCDE.
- Conservació natural de més de 2 setmanes.
- Polpa que se separa completament de la pell.
- Les tomàtigues es comercialitzen identificades amb el logotip de la marca de garantia.
Les tomàtigues es poden comercialitzar envasats o no, sempre mantenint la traçabilitat fins al moment darribar al consumidor.
Es comercialitzen identificats amb el logotip de la marca de garantia, bé a l’envàs que les conté o bé individualment.
Les tomàtigues emparades per la marca de garantia estan controlades per l’ADV Agromallorca que realitza els controls adequats per assegurar que es compleixen els requisits i comprova que es desqualifiquen les produccions no conformes.
Tomàtiga de ramellet en productes típics de +Mallorca.
