Оливковое масло. Майорка Масло оливковое масло, полученное из плодов Olea Europea L., сорт или empeltre Майорки, Arbequina и Picual, физические процессы, обеспечивающие, что масло сохраняет аромат, вкус и фрукты характеристик, из которых.
Оливковое масло
Характеристик почв, пересеченной местности, нерегулярные осадки и высокая возраст деревьев определения пониженной Майорки производства оливкового подходит для производства качественного масла.
Кроме того, климат на острове Майорка определяет оптимальное время собирать оливки, которая продвинулась по сравнению с другими оливковое растущих областей.
Сочетание всех этих факторов, вместе с оливковым сортов представят на Майорке, в результате в маслах с разным органолептические характеристики, сладкий тип, если полученные из спелых оливок, самым выдающимся особенностью является его сладость и мягкость, с атрибутами пикантной горчинкой и практически не участвует, тип или фруктовый, полученный с зелеными оливками, в которых сенсорные свойства профиля отмечены горький и пряный. Оливкового масла и производства и потребления оливкового масла имеют давнюю традицию на острове Майорка.
Оливковое сортов
Майорка: Это самый настоящий на Майорке и форм ландшафт Серра-де-Трамунтана. Она производит бледно-желтое масло и добавляет мягкость, сладость и воспоминаний со зрелыми ароматом миндаля.
Arbequina: Оно дает очень фруктовыми маслами напоминают зеленые фрукты и свежескошенной травы.
Picual: Dota масла слегка пряный и горький ощущения и обеспечивает стабильность.
Купить оливковое масло Майорке
