Primer va ser Pep Lemon, seguit de Pep Cola, més tard va arribar Pep Taronja. Tots ells són refrescs amb una forta personalitat, saludables i fabricats en empreses de Mallorca. Un esperit connectat a les necessitats del consumidor actual, que cerca productes autèntics, amb una interessant història al darrere.
Pep Lemon és una iniciativa nascuda de l’entusiasme, per crear llimonades i taronjades naturals amb gas en un “procés de producció local, sostenible i col·laboratiu”. La idea del negoci va partir d’una inquietut per aprofitar les tones de cítrics rebutjats cada any, a causa de no tenir l’aspecte o mida exigits en la distribució. Pep Lemon treballa associat amb empreses locals que aporten la matèria primera, espremen les taronges i llimones a mà, envasen i distribueixen.
Fomenten al màxim l’ús d’envasos retornables, amb la qual cosa disminueixen la necessitat d’importar ampolles així com el consegüent efecte contaminant derivat del seu transport.
Pep Lemon està fet amb llimones mallorquines espremudes manualment, mai fan servir concentrat de llimona, el que genera un gust molt característic, que varia depenent de la temporada i les diferents finques de procedència de la fruita. Tot això dóna com a resultat un sabor d’interessants matisos, apreciat per consumidors fidels que valoren els productes mallorquins, elaborats de manera saludable i natural.
Per la seva banda, Pep Taronja ha suposat un important repte per a aconseguir una taronjada amb gas realitzada únicament amb taronges espremudes, i Pep Cola és una beguda fabricada amb garrova, romaní, gingebre, clau i canyella, reflectint el seu caràcter mediterrani.
Seguint el concepte d’aprofitar el cítric al màxim desenvolupant productes amb caràcter fort, s’ha creat una línia de melmelades de taronja i de llimona, Pepa, així com un combinat a base de suc natural de llimona amb ginebra: Pep in a box. Destil·len la seva pròpia ginebra, especialment aromàtica, amb major percentatge de ginebre, més un toc de romaní, a fi que combini millor al costat del potent gust de la llimona Pep.
Pep Lemon ens permet gaudir begudes amb bombolles, però saludables i amb una marcada personalitat, que ajuden al desenvolupament de les indústries locals i evoquen relaxats estiuejos.
+info PepLemon Mallorca: www.peplemon.com
