Martes 28 Marzo 2017
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Vins Can Coleto siembra Mallorca con sus mejores caldos

Vins-Can-Coleto-Mallorca-4Mallorca se consolida como tierra de vinos y la bodega Vins Can Coleto, ubicada en Petra, es un fiel reflejo de ello.

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La empresa comenzó su andadura en el año 2000 de la mano de su fundador, Miquel Jaume Horrach. En la actualidad, ofrece siete tipos de vino de cultivo ecológico que reúnen las mejores combinaciones de calidad y precio del mercado.

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Destacan los crianzas Camí de Son Eixut, un merlot cien por cien, Negre Medierrani, cien por cien Syrah y el Negre Virat, cien por cien Cabernet Sauvignon y también el vino blanco Llàgrimes Blanques cien por cien chardonnay, todos ellos con reconocimientos en concursos nacionales y algunos en internacionales. El Summum reserva especial es el vino más exclusivo de la colección, ideal para consumir durante estas fiestas navideñas. A ellos se les suman el Negre Suau y el Blanc de Negres, los más económicos de la marca.

La bodega tiene dos hectáreas y media dedicadas al cultivo y produce 18.000 litros de vino al año. Las viñas más antiguas fueron sembradas en 1993. Desde el año de su puesta en marcha cuenta con la denominación de origen Pla i Llevant, que distingue la calidad de los caldos.

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Los vinos Can Coleto se distribuyen y comercializan sobre todo en Mallorca. Miquel Jaume afirma que los caldos mallorquines alcanzan una calidad excelente, “pero por ahora solo representan el 10% de todo el que se consume en la isla, un porcentaje que debería ascender como mínimo al 30%”, afirma, para lo cual considera esencial reforzar la promoción. Opina también que la cifra creciente de empresas dedicadas a esta actividad es un hecho positivo porque “a largo plazo redunda en una promoción más intensa de los vinos autóctonos”.

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Can-Coleto
Can Coleto, Mallorca shop..

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