Viernes 24 Junio 2016
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Productos típicos de Mallorca

 

Aceite de oliva virgen extra Jornets, todo el sabor de la aceituna de Mallorca

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El aceite de oliva virgen extra Jornets ofrece una inmejorable calidad que lo convierte en un ingrediente insustituible de la buena mesa.

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El Llaüt, patrimonio cultural

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El llaüt es la embarcación tradicional de las Islas Baleares para la pesca de arrastre, aunque la aparición de los barcos motorizados y la concentración de bañistas en las playas provocaron su declive en el empleo profesional. Por ello, hoy en día representa una obra de artesanía reservada a los aficionados y su presencia en la flota mallorquina es casi testimonial.

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Vinos Miquel Gelabert, artesanos del vino

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La bodega de Manacor es la que más tipos de uva utiliza de Mallorca y la que más variedad de caldos produce
La bodega Vins Miquel Gelabert, radicada en Manacor, lleva 25 años elaborando vino y actualmente es una de las marcas más reconocidas de Mallorca.

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Tomate de ramallet (Lycopersicon Esculentum)

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En Mallorca hay una variedad local autóctona de tomate conocida como tomate de ramallet, su nombre científico es Lycopersicon Esculentum Mill., este tomate mallorquín tradicionalmente se cuelga para favorecer que se conserve más tiempo, es de color rojo anaranjado y contiene un alto porcentaje de pulpa.

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Sobrasada de Mallorca

Sobrasada de MallorcaEmbutido con indicación geográfica protegida. Producto cárnico crudo curado, elaborado con carnes seleccionadas de cerdo, picadas, condimentadas con Pimentón Tap de Cortí de Mallorca, sal y especias; se embute en tripa y se madura lenta y cuidadosamente según la experiencia adquirida de generación en generación. El gusto es suave y agradable y las especias están presentes en el regusto.

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El punto mallorquín

El punto mallorquín forma parte de la historia del bordado popular de Mallorca. Cabe señalar que aunque sea popular, el bordado es un trabajo exquisito que se asemeja a las artes suntuarias. Como suele decirse, el arte popular es aquel realizado por el pueblo, y el punto mallorquín responde directamente a esta definición.

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