Lunes 27 Marzo 2017
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Productos típicos de Mallorca

Pep Lemon, limones y naranjas con carácter 100% mallorquín

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Primero fue Pep Lemon, seguido de Pep Cola, más tarde llegó Pep Taronja. Todos ellos son refrescos con una fuerte personalidad, saludables y fabricados en empresas de Mallorca. Un espíritu conectado a las necesidades del consumidor actual, que busca productos auténticos, con una interesante historia detrás.

 

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Telas de llengües: ikat Mediterráneo

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Los telares de Mallorca fabrican, probablemente, los últimos ikats de Europa. El ikat es una técnica de teñido y tejido que puede encontrarse en todo el planeta, desde el sudeste asiático, América del Sur y Central o Japón. En Mallorca recibe el nombre de robes de llengües y es un tipo de textil con larga tradición en la isla.

 

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Son Mut Nou, Llucmajor

figues-fig-feigen-higueras-mallorcaEn el corazón de la Marina de Llucmajor (Mallorca), está la finca de Son Mut Nou: Tierra áspera, y arcillosa, tierra seca donde la lluvia es un bien raro y escaso..


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Aceite Verderol, un buen ejemplo de agricultura y conservación

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El aceite Verderol es un zumo de aceitunas cultivadas personalmente por los hermanos Joan y Martí Mayol, a pocos kilómetros de Palma, en las tierras que heredaron de su padre.  Dos mil seiscientos olivos, cuidados  mediante las técnicas más favorables al medio ambiente producen una cosecha exquisita, de un aceite virgen extra garantizado por la Denominació de Origen Oli de Mallorca.

 

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Especias Crespí impulsa la calidad del pimentón “tap de cortí”

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El mayor poder antioxidante del pimentón tap de cortí es el elemento clave para conservar la sobrasada mallorquina. Este pimentón dulce, que no amarga los platos, aporta el también característico color rojo anaranjado del embutido. Debido a la utilización de otras variedades, el pimiento propio de Mallorca entró en riesgo de erosión genética.

 

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Mallorca y sus molinos harineros de viento

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La economía moderna los ha relegado a un papel testimonial, pero constituyen bienes de alto valor etnológico: son los molinos harineros de viento, usados hasta hace pocas décadas para moler el grano y fabricar harina.

 

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Sermita, Licor de Camomila de Mallorca

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Sermita Camomila combina el sabor dulce del anís con el amargo de la camomila, consiguiendo un contraste de sabores que dan personalidad única a este licor.

 

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