Pura delicatessen
Una carne de cordero lechal fina, jugosa y de sabor suave; con aportes saludables para una dieta equilibrada y exquisita en diferentes presentaciones listas para servir en tu mesa.

Cordero de Pollença

En una tierra fértil, sana y con el carácter de la Serra de Tramuntana donde se crían los mejores ejemplares de cordero, nace Me Ben Fet. El primer cordero de Baleares en raciones cocinadas y envasado al vacío de excelente calidad, de fácil preparación y con un sabor absoluto.

4 presentaciones

1. Cordero lechal a cuartos: fineza y equilibrio.
2. Guiso de cordero con sobrasada artesana: sabor de tradición.
3. Cordero relleno de berenjenas asadas y trufa: presencia y sutileza de sabores.
4. Paletilla de cordero asada al romero: aromas de la Sierra.
 

Preparación

•  Precalentar el horno a 190º C.
• Abrir la bolsa y verter el contenido en una bandeja de horno.
• Derramar el jugo sobrante de la bolsa sobre el cordero.
• Introducir la pieza en el horno a una altura media y dejar cocinar durante 15-20 minutos hasta que la piel quede dorada y con aspecto crujiente.
• Retirar con cuidado y servir en su propio jugo.
• Que tu paladar haga el resto!

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