Las pimenteras (Vitex agnus / castus L.) son pequeños árboles, fáciles de reconocer por sus hojas palmadas de 5-7 lóbulos muy estilizados, de color verde por el haz y grisáceos por el envés. Las flores son de color azul y se forman en verano. Viven en Mallorca sobre suelos húmedos, en torrentes, a menudo cerca de la desembocadura del mar. Florece en verano.

Observaciones:

El nombre de Agnus es la latinización del griego agnos: casto, atribuible a las propiedades de calmar los apetitos sexuales. Castus es una redundancia ya que significa lo mismo.

Origen: Contorno de la Región mediterránea.

Familia: Verbenaceae.

Género: Vitex.

Nombre común en Catalán: Agnocast. Aloc. Arbre de Sant Josep. Herba de la castedat. 

Nombre común en Castellano: Pimentera. Gatillo casto. Hierba de la castidad.

Época de floración: Junio, julio y agosto. 

Hábitat: Zonas húmedas y desembocaduras de torrentes. 

Usos y propiedades: Afrodisíaca. Medicinal.